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News Ticker

Shakshuka aus Israel: Ein köstliches Gericht mit Geschichte

10. Januar 2025 Mirabeau 0

Shakshuka aus Israel: Ein köstliches Gericht mit Geschichte. Shakshuka ist mehr als nur ein Gericht; es ist eine kulinarische Umarmung, die die Geschmäcker und Traditionen Israels verkörpert. Dieses einfache, aber köstliche Gericht besteht hauptsächlich aus […]

Tee, Tee, Tee … wir lieben ihn einfach!

29. April 2022 Mirabeau 0

Über 47 Milliarden Tassen Tee: Das ist der Verbrauch an Tee, den wir Deutsche hierzulande pro Jahr (in diesem Fall im Jahr 2019) konsumiert, sprich getrunken haben. Das sind pro Kopf (oder pro Nase, wie […]

Avocados schneller reifen und weich werden lassen

4. November 2021 Mirabeau 0

Genialer Trick, um noch recht unreife und noch harte Avocados weich zu kriegen: Man legt sie einfach zusammen mit Bananen oder Äpfeln, oder beides, in einen Behälter. Die Bananen und die Äpfel sondern das Gas […]

In 10 Töpfen um die Welt

25. Oktober 2021 Mirabeau 0

Wenn es mit dem Reisen schon kompliziert genug geworden ist, unternehmen wir wenigstens kulinarisch eine Weltreise und bekämpfen so das Fernweh ein wenig. Und holen uns unsere Lieblings-Destinations einfach an den heimischen Herd und später […]

DAS GOLD DER ERDE LIEGT IN DER TOSKANA!

12. Oktober 2021 Mirabeau 0

Das toskanische Resort Rosewood Castiglion del Bosco, inmitten des weltbekannten Weinanbaugebiets Brunello di Montalcino gelegen, ist bekannt als eine Destination, die sich dem Genuss verschrieben hat. Zum ersten Mal für eine längere Saison geöffnet, zelebriert […]

Good food = good mood

30. September 2021 Mirabeau 0

Gesunde und bewusste Ernährung steht hier im Vordergrund: Das Borgo Egnazia in Apulien hat ein neues Essenskonzept für seine Besucher zusammengestellt, das Regionalität und Nachhaltigkeit groß schreibt. Genuss, Tradition und Nachaltigkeit in den perfekten […]

Cloud Bread: Das Wolkenbrot

14. September 2021 Mirabeau 0

Es sieht aus wie eine Wolke und hat daher auch seinen Namen. Es ist luftig, leicht und low carb. Und glutenfrei ist es auch noch. Man nehme: 3 Eiweiss mit einer Prise Salz steif schlagen. […]

Das Croissant: Der Franzose, der eigentlich aus Österreich kommt

27. April 2021 Mirabeau 0

Das Croissant ist beliebt, nicht nur in Frankreich, sondern auch bei uns im deutscsprachigen Raum. Fragt man hundert Menschen, wo das Croissant herkommt, würde der Löwenanteil, als das Schwarmwissen, klar auf Frankreich tippen. Und in […]

Parmigiana: Der italienische Gemüseauflauf, der nach Italien schmeckt

27. April 2021 Mirabeau 0

Parmigiana ist ein italienischer Gemüseauflauf, der aus der neapolitanischen und sizilianischen Küche stammt. In Süditalien ist Parmigiana sehr verbreitet und sehr beliebt. Es gibt sie (natürlich) in verschiedenen Varianten mit Auberginen, Zucchini oder Spargel. Die […]

Sommer-Cocktail-Youngtimer: Sex on the Beach

26. April 2021 Mirabeau 0

Der “Sex on the Beach” ist fast schon ein Klassiker unter den Sommer-Cocktails. Sagen wir: Er ist ein Youngtimer. Schon klassisch genug, weil ihn jeder kennt und schätzt, aber immer noch aufregend und provokativ. Und […]