Allgemein

Meer auf den Tisch: Bottarga di Muggine

30. Dezember 2020 Mirabeau 0

Eine sardische Spezialität, die Sardinien nach hause auf den Teller bringt. Bottarga di Muggine ist gesalzener, gepresster und getrockneter Fischrogen. Schmeckt super zu Pasta und gibt ihr eine würzige, fast schon rauchige Note. Und bringt […]

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Bitter macht glücklich

30. Dezember 2020 Mirabeau 0

Obst und Gemüse mit Bitterstoffen gehören auf jeden Fall auf einen guten Speiseplan. Radicchio, Chicoree, Artischocken, Löwenzahn und Grapefruits zum Beispiel enthalten besonders viele Bitterstoffe. Und die gelten als natürliche Fatburner. Also rein damit in […]

Genuss

Vegane Zimtsterne – ein Rezept

14. Dezember 2020 Melanie Schnurr 0

Zimtsterne gehören zu Weihnachten einfach dazu. Diese Klassiker auf dem Plätzchenteller lassen sich auch vegan zubereiten. Als Zutaten für etwa 60 Plätzchen werden 200 g Puderzucker, 8 EL Wasser, 1 EL Zitronensaft, 1 EL geriebene Orangenschale, 2 EL Zimt, 200 […]

Genuss

Genuss – Lorem Ipsum 1

18. September 2020 Mirabeau 0

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Allgemein

Lorem Ipsum

28. Februar 2020 Mirabeau 0

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28. Februar 2020 Mirabeau 0

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