Genuss

In 10 Töpfen um die Welt

25. Oktober 2021 Mirabeau 0

Wenn es mit dem Reisen schon kompliziert genug geworden ist, unternehmen wir wenigstens kulinarisch eine Weltreise und bekämpfen so das Fernweh ein wenig. Und holen uns unsere Lieblings-Destinations einfach an den heimischen Herd und später […]

Genuss

DAS GOLD DER ERDE LIEGT IN DER TOSKANA!

12. Oktober 2021 Mirabeau 0

Das toskanische Resort Rosewood Castiglion del Bosco, inmitten des weltbekannten Weinanbaugebiets Brunello di Montalcino gelegen, ist bekannt als eine Destination, die sich dem Genuss verschrieben hat. Zum ersten Mal für eine längere Saison geöffnet, zelebriert […]

Genuss

Good food = good mood

30. September 2021 Mirabeau 0

Gesunde und bewusste Ernährung steht hier im Vordergrund: Das Borgo Egnazia in Apulien hat ein neues Essenskonzept für seine Besucher zusammengestellt, das Regionalität und Nachhaltigkeit groß schreibt.   Genuss, Tradition und Nachaltigkeit in den perfekten […]

Genuss

Cloud Bread: Das Wolkenbrot

14. September 2021 Mirabeau 0

Es sieht aus wie eine Wolke und hat daher auch seinen Namen. Es ist luftig, leicht und low carb. Und glutenfrei ist es auch noch. Man nehme: 3 Eiweiss mit einer Prise Salz steif schlagen. […]

Genuss

Sommer-Cocktail-Youngtimer: Sex on the Beach

26. April 2021 Mirabeau 0

Der “Sex on the Beach” ist fast schon ein Klassiker unter den Sommer-Cocktails. Sagen wir: Er ist ein Youngtimer. Schon klassisch genug, weil ihn jeder kennt und schätzt, aber immer noch aufregend und provokativ. Und […]

Allgemein

Der Kokumi-Effekt sorgt für Geschmack im Essen

30. März 2021 Mirabeau 0

Kokumi ist japanisch und bedeutet so viel wie “vollmundig” oder “geschmackvoll”. Gemeint ist damit aber eher ein natürlicher Geschmacksverstärker (keine Sorge, in den Kernen der Tomate ist auch natürliches Glutamat), der das Aroma und den […]

Allgemein

Polyglucosamin: Der Stoff aus dem die Abnehmträume sind

30. März 2021 Mirabeau 0

Polyglucosamin, okay nochmal: Pooooooly-Gluuuuuuuuko-Saaaaaaaamin. Genau, Polyglucosamin ist der Stoff, der für den Erfolg beim Abnehmen verantwortlich ist, wenn man mit Fettmagnet-Tabeletten nachhilfen will, um ein wenig gewicht zu verlieren. So zumindest eine Studie aus Italien, […]